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2017.06.16 《6月のKBS京都ラジオ》


只今ブログ休止中につき、要点のみ記します。

0616①

毎週水曜日夕方5時半からのKBS京都ラジオ「本日、米團治日和。」──。

6月のゲストは次の方々です。

【14日・21日放送予定】

株式会社 鍵善良房 代表取締役社長、今西善也さん。

0616②

「葛きり」でお馴染みの京都の老舗の鍵善の当主、今西善也さんにお話しを伺いました。

吉野葛と砂糖しか使わぬ伝統の味を、いかに次代に継承するか。ゆったりとした物腰、柔和なお人柄に、老舗の風格が感じられます。甘い雰囲気をお楽しみに!

【28日・翌月5日放送予定】

立命館大学文学部教授、木立雅朗さん。

0616③

石川県七尾市出身の木立教授は、考古学がご専門。発掘調査で掘り返す土を調べていくうちに、東山・清水界隈の地中だけでなく、京都には陶器に適した土がかなりあることを発見。立命館大学のある衣笠山の土を使ってこしらえた「衣笠焼」を世に出したことでも知られる名物先生なのです。

発掘される土と同様、話題が尽きることはありませんでした。乞う、ご期待!